Un'introduzione a 4 diete popolari (blog + infografiche)

Come descritto nel nostro corso di nutrizione - Navigare nelle diete - che è una campionatura dettagliata del complessivo Curriculum CNC.

Cogliere veramente le complessità della nutrizione significa imparare ciò che separa - e collega - le diete più comuni.

This blog post will introduce 4 common diets and their nutritional significance and health benefits.

• DASH
• Paleo
• Senza glutine
• mediterraneo

Iniziamo!

Qual è la dieta dash?

DASH è l'acronimo di Dietary Approaches to Stop Hypertension. La dieta DASH è stata originariamente sviluppata per aiutare le persone ad abbassare la pressione sanguigna senza farmaci. Si basa su alcuni piccoli suggerimenti dietetici:

I vantaggi della dieta Dash

Come mostrato nell'infografica qui sotto, ci sono alcuni grandi vantaggi della dieta:

• Riduce la pressione sanguigna (come suggerisce il nome)
• Migliora la salute cardiovascolare
• Ha il potenziale per ridurre il peso corporeo e il grasso corporeo.

Esplorando la dieta Paleo

La dieta paleo è un approccio dietetico che si concentra sulla selezione degli alimenti a cui i sostenitori della dieta sostengono che gli esseri umani siano stati esposti per la maggior parte della nostra storia evolutiva: carne, pesce, verdura, frutta, noci e semi.

Nella sua forma più rigorosa, richiede di evitare cereali, legumi, latticini e alimenti trasformati più convenzionalmente. Tuttavia, questo elenco di alimenti comunemente rappresentato non è in accordo con le prove attuali di ciò che i nostri antenati probabilmente consumavano.

È una buona dieta per gli atleti? Potresti chiedere.

La dieta stessa è ottima per la perdita di peso e come strategia per ottenere più cibi integrali all'interno della dieta, ma quando analizzati dai nostri esperti, hanno concluso che la dieta Paleo potrebbe essere difficile da rispettare a causa di quanto sono elevate le richieste energetiche atleti.

Dai un'occhiata al nostro post sul blog La dieta Paleo per gli atleti di forza / potenza e l'infografica di seguito per ulteriori informazioni.

Una definizione di dieta priva di glutine

Una dieta priva di glutine è semplicemente una dieta che riduce l'assunzione di glutine. Il glutine stesso è il termine usato per descrivere una raccolta di proteine ​​presenti nei cereali. Nel grano, il glutine copre due proteine ​​correlate: la gliadina e la glutenina. Altri cereali contenenti glutine includono (ma non sono limitati a) orzo e segale.

Questa è una scelta alimentare comune per coloro che soffrono di celiachia, che è una malattia autoimmune in cui il glutine proteico induce il corpo a montare una risposta immunitaria. Questo porta a danni all'intestino tenue.

Benefici di una dieta priva di glutine

I benefici di una dieta priva di glutine sono abbondanti per coloro che hanno la malattia celiaca. E sebbene la giuria non sia ancora in grado di stabilire quanto sia definitiva la ricerca, anche coloro che non sono intolleranti al glutine hanno riferito di aver sperimentato meno disagio intestinale, oltre a una diminuzione dei sintomi legati alla tiroidite di Hashimodo.

la dieta mediterranea

La dieta mediterranea è stata originariamente concepita sulla base delle osservazioni della buona salute vissuta dalle popolazioni che vivono nel Mediterraneo (prevalennte Grecia, Italia e Spagna). I cibi vegetali come verdure fresche, frutta, cereali e noci costituiscono la base della dieta oltre all'uso liberale dell'olio d'oliva.

Pesce, pollame e latticini come formaggio e yogurt sono inclusi in quantità moderate mentre il consumo di carne rossa è basso.