Sostenere una fiorente vita di fitness

Originariamente apparso nel numero della primavera 2019 di American Fitness Magazine.

Lo studio SoheeFit a San Diego è un centro fitness scintillante, moderno e accogliente con musica allegra. Una cosa però manca notevolmente. Non ci sono attrezzature cardio. Questo perché il proprietario Sohee Lee, MS, di solito finisce per sollevare i suoi clienti esausti e motivati ​​dai loro dispositivi cardio a favore dei pesi liberi e di una dieta equilibrata.

"Adoro aiutare le donne ad innamorarsi del sollevamento pesi", dice, "ea trionfare nella vita".

Lee è il fondatore del programma “Eat. Sollevamento. Prosperare." movimento. È anche l'autore di un libro con quel nome, così come gli e-book La guida per principianti alle macro e La guida per principianti alle gare di bikini.

Sia un istruttore di fitness che un nutrizionista sportivo, ha sviluppato un programma basato sull'evidenza che enfatizza un allenamento di forza personalizzato e alnte soggettivo combinato con un conteggio delle calorie salutare. L'obiettivo è la sostenibilità, insieme alla buona salute.

Se i clienti cercano una dieta drastica e risultati rapidi o un allenamento estenuante che rallenta quando sono annoiati, stanchi o occupati, probabilmente si trovano nel posto sbagliato. Dopo anni di ricerca e sperimentazione personale, Lee tiene sempre conto della fallibilità della natura umana e dell'antico principio del piacere.

"Se non ti piace quello che stai facendo", dice, "probabilmente non continuerai così. Le persone tendono a pensare che la sofferenza produrrà i migliori risultati. Non lo è. "

Lee non si concentra o è ossessionata dalle misurazioni, anche mentre aiuta le persone a ridurle per raggiungere un obiettivo. "Mi preoccupo molto di più di sentirmi bene che di avere un bell'aspetto", dice. "Sono interessato alla psicologia e al compornto, allo sviluppo di buone abitudini che durano."

Interventi che funzionano

Altri personal trainer possono riferirsi a questo scenario: rieducare un cliente che è stato ingannato in un modo o nell'altro. La maggior parte dei clienti di Lee va da lei un po 'peggio per l'usura, dopo aver ricevuto cattivi consigli e scarsi risultati sudando per ore su una pista o su una macchina ellittica.

"Sono ansiosi di cambiare la loro vita", dice. “Stabiliscono obiettivi troppo elevati e troppo drastici senza delineare come arrivarci. Quindi di solito si esauriscono e smettono. Oppure regrediscono e si trovano in condizioni peggiori di quanto fossero in origine ".

Lee funziona come il suo cartellone pubblicitario. Una dinamo da 5 piedi e 2 pollici di tendini eleganti, è una vincitrice della competizione bikini naturale OCB Yorton Cup. Sembra che si alleni diverse ore al giorno, ma in realtà è solo tre o quattro volte a settimana, spesso su una colonna sonora della musica degli anni '70. E le piacciono le patatine fritte e il ramen. "Mi occupo solo di sfatare i miti sulla perdita di grasso", dice.

Una volta, mentre si preparava per un'altra gara di bikini, ha mangiato ogni giorno uno Snickers bar per dimostrare che puoi consumare qualsiasi cosa e mantenere i tuoi risultati, se stai mangiando corretnte. Il suo segreto? "Padroneggiare i fondamenti della nutrizione."

Alcuni piccoli accorgimenti possono aiutare. "Mi piace parlare di quelli che chiamo 'obiettivi comporntali in piccolo" ", dice. “Anche solo lasciare la metà e metà nel tuo latte fa la differenza, così come sostituire un amido in un pasto con una verdura. Questi cambiamenti sono gestibili e forniscono i tuoi micronutrienti. "

Gli alimenti trigger possono essere un ostacolo per i clienti, ma possono essere conquistati. Lee si avvicina a questo ricordando ai clienti che hanno il controllo. "Rompi il ciclo, tiralo fuori dalla tua cucina", dice loro.

“Pensa alle esperienze negative che hai avuto in passato con quel cibo specifico. Cosa stava succedendo? Dove eri? Cosa stavi provando? Tutti questi fattori contribuiscono alla facilità o difficoltà di mangiare in linea con i nostri valori. Quando desideri avere di nuovo il cibo, fallo secondo i tuoi termini. Mantieni i supporti in posizione per accumulare molte esperienze in cui mangi quel cibo in un modo di cui sei soddisfatto. Riduci gradualmente questi parametri finché non sei abbastanza sicuro da reintrodurre il cibo ".

E quando un cliente riesce? "Celebrare!"

Cambiare la mentalità dei pasti

L'eroe inespresso di molti interventi di personal training è cambiamento di compornto. Aiutare i clienti a entrare a far parte di un nuovo modo di pensare e avvicinarsi all'esercizio fisico e alla nutrizione costituisce una parte importante della torta del successo. Molti dei clienti di Lee hanno ridotto troppo il loro apporto calorico e Lee li esorta ad aumentarlo a qualcosa come 2.100 al giorno, a seconda del loro regime.

"Prima di mettermi in contatto con Sohee, correvo per 12 miglia con 1.000 calorie al giorno", dice Tran Tu, che vive a Houston. "Stavo facendo un cardio eccessivo e lei mi ha consigliato di interromperlo." In 9 mesi, Tu dice di aver aumentato la sua assunzione a circa 2.100 calorie al giorno.

"Ero molto riluttante ad aggiungere più calorie, ma alla fine ho imparato a fidarmi del processo. Ho guadagnato qualche chilo, ma i miei vestiti mi stavano meglio. La composizione del mio corpo è cambiata. "

Gli altri clienti di Lee condividono storie simili sulla loro iniziale riluttanza a seguire le sue linee guida. Il suo consiglio di mangiare di più e fare meno cardio sembra molto controintuitivo alla saggezza convenzionale della dieta americana.

"Mi ci è voluto un po 'per fidarmi di lei", dice Alida Lippa, una pensionata a Laguna Niguel, in California. “Stavo facendo diete alla moda e molto cardio. Avevo davvero distrutto il mio metabolismo. Ora sollevo pesi 4 giorni a settimana per circa 45 minuti e mangio in un modo che non mi lascia affamato.

Il mio unico cardio è una piacevole passeggiata. Sono più in forma adesso rispetto a 10 anni fa. Ha cambiato totalmente la mia prospettiva e mi ha aiutato a trovare l'equilibrio in tutte le aree della mia vita ".

La compassione viene dall'esperienza

Lee comprende in prima persona la mentalità impegnata e ossessiva dei suoi clienti. È nata a Seul, in Corea del Sud, famosa per i suoi ideali di bellezza rigidi e ad alta pressione (molti la considerano la capitale mondiale della chirurgia plastica). Si è trasferita per la prima volta negli Stati Uniti nel 1992, ma ha vissuto in tutto il mondo crescendo, trasferendosi definitivamente qui quando ha iniziato a frequentare il collegio nel 2005.

Da adolescente, ha lottato con la bulimia per 8 anni. "Ero una fanatica", dice. “Mi mancavano consapevolezza ed educazione. Il messaggio intorno a me era che dovevi essere magra per essere carina. Pensavo che sarei stata più carina e più felice se fossi stata più magra. "

Sul suo sito web (soheefit.com), pubblica una foto inquietante di se stessa di quel periodo della sua vita. Nel corso di 3 mesi, è scesa a 80 libbre. “Odio vedere altre donne - e bambini - essere risucchiati in quel modo di pensare. Ora so che la qualità della tua vita è più importante che diventare magri. "

Lee dice che è "inciampata nel fitness" dopo un aha! momento in cui ha visto la copertina di una rivista di salute. "Era un modello di fitness - non ricordo chi - e, sebbene il mio processo di pensiero non fosse 'Questo mi aiuterà a superare il mio disturbo alimentare', lo era. . . l'impulso che mi ha fatto muovere nella giusta direzione. "

Al college, Lee ha riflettuto su come tradurre il suo nuovo interesse in un percorso di carriera. Aveva un talento per la scrittura, quindi ha provato il giornalismo e il marketing. Le è venuto in mente di non vedere molti sottotitoli di donne sui blog di fitness che stava leggendo, quindi ha iniziato il suo e ha trovato rapidamente un pubblico ricettivo.

"Ero, e sono, molto interessata alla psicologia e agli aspetti comporntali del fitness", dice.

Ha accumulato le credenziali per dimostrarlo. Lee ha conseguito una laurea in biologia umana con una specializzazione in determinanti psicosociali e biologici della salute conseguita a Stanford e un master in psicologia presso l'Arizona State. Ha svolto la sua tesi di laurea in psicologia del compornto alimentare.

È anche una nutrizionista sportiva certificata, attraverso la International Society of Sports Nutrition, e una specialista certificata di forza e condizionamento. Inoltre, sta per intraprendere un programma di dottorato in forza e condizionamento.

"Sohee impara sempre, il che è importante per me come cliente", afferma Nikki Botts, di San Diego. “Voglio sapere che il mio allenatore cerca costannte di migliorarsi, proprio come me. Le offre anche un database più ampio di esercizi da cui attingere e una migliore comprensione di come può apportare modifiche ai programmi ".

Attenersi alla scienza

Attualmente, Lee istruisce dozzine di clienti - online e di persona, sparsi in tutto il paese - e scrive in modo prolifico per il suo blog e podcast, nonché per altre piattaforme educative. Si dedica a fornire le informazioni più aggiornate disponibili e si impegna ad aiutare i suoi clienti a collegare i punti senza vergogna. Oltre ad essere tenuta in grande considerazione dai suoi clienti, Lee riceve recensioni entusiastiche dai suoi colleghi.

"Sohee comprende la fisiologia e il modo in cui il corpo risponde al cibo", afferma James Krieger, CEO di Weightology. Ha collaborato con Lee nella sua ricerca. "È molto onesta e non fornisce informazioni errate.

Il suo programma include anche molta flessibilità. Non esiste un modo giusto per fare qualcosa, nessuna formula magica. L'adesione è ciò che è importante. Inoltre, con Sohee, non ci sono cibi buoni o cattivi. Dipende dalla quantità che mangi. "

I suoi clienti amano i risultati e si sentono sicuri di essere sostenibili grazie all'impegno di Lee a farlo nel modo giusto. "Sohee è diversa dagli altri allenatori perché è orientata alla scienza, [rimane] all'avanguardia nella ricerca del settore e pensa davvero fuori dagli schemi durante la programmazione", afferma Botts, che è venuto nello studio di Lee con alcuni infortuni. “Sohee è stato in grado di adattare gli esercizi in modo che fossi ancora in grado di fare progressi verso i miei obiettivi. Sono rimasta così colpita da come ha adattato gli esercizi ed era disposta a incontrarmi per trovare i giusti sollevamenti che non causassero dolore.

Sohee è estremamente reattiva alle esigenze dei suoi clienti, incoraggiante e adattabile. Posso dire che le importa davvero di ciò che è meglio per i suoi clienti, anche se si sta prendendo una pausa dalla dieta per un po ', il che spaventa molte donne ".

Altri clienti citano anche il suo calore personale come confidente. "Io do amore duro", dice Lee, "ma non sono un idiota. Neanche io sono una cheerleader. Cerco di essere un allenatore compassionevole, spingendo gentilmente. Se un coach è cattivo, il cliente non si sente a suo agio ad aprirsi. Voglio che i miei clienti si sentano a proprio agio essendo perfetnte onesti con me ".

Lippa dice: "Sohee non ti sgrida né [programma] altri esercizi cardio. Puoi dirle che hai fatto un pasticcio, che hai mangiato troppo, e lei ti chiederà semplicemente: `` Che cosa è successo? '' Lei arriva alla radice, sia che si tratti di mangiare emotivo o di qualche altra causa, e puoi stare attento la prossima volta che sarai tentato. "

Marie S., a Los Angeles, mangiava a malapena mentre faceva 2 ore di cardio al giorno, senza perdere peso. "È attraverso il suo coaching che sono passata dal mangiare 75 grammi di carboidrati al giorno a circa 330 g di carboidrati con una frazione dell'esercizio", dice. "Ora sollevo tre o quattro volte a settimana e faccio 20 minuti di cardio due volte a settimana. Mi ha insegnato a lasciar andare la mia paura del cibo e ad accettare l'allenamento della forza ".

Tu dice di essere stata attratta da Lee a causa della sua esperienza personale con i disturbi alimentari. "Ho attraversato un periodo buio della mia vita per 2 anni con un'alimentazione disordinata e dismorfismo corporeo", dice. “Stava influenzando le mie relazioni; Stavo allontanando le persone. È stato snervante inviare a Sohee le mie misurazioni e le mie foto dei progressi perché avevo un pessimo rapporto con il mio corpo. Ma ha cambiato tutto. Vorrei averla incontrata prima. Il mio consiglio ad altre donne che si trovano in una situazione simile è di contattare e ottenere aiuto ".

Un altro cliente che ha superato la bulimia con l'aiuto di Sohee è Andrea Szocs, che vive in Norvegia. Szocs dice che a volte si sente come se Lee conoscesse il suo corpo meglio di lei. "È la mia allenatrice, ma è anche come un'amica per me", dice Szocs. “Mi fido di lei, ed è per questo che la nostra partnership sta funzionando così bene. Penso che la fiducia sia fondamentale in una relazione come questa. Non ho mai messo in dubbio [la sua programmazione] e [ho] fatto progressi sorprendenti lavorando con lei. Ho perso quasi 10 chilogrammi di grasso corporeo e sono diventato più forte e più magro ".

Szocs aggiunge che Lee l'ha anche aiutata a cambiare la sua mentalità. "Per me è importante farlo bene, per non incasinarmi di nuovo mentalmente quando inizio a registrare le mie calorie", dice. “Sohee mi ha supportato fino in fondo usando la sua conoscenza ed esperienza. Il fatto che mi abbia ascoltato e prestato attenzione ai miei bisogni e desideri mi fa pensare a volte come la mia fata madrina. "

Lee adora queste testimonianze.

"In fondo, il fitness in sé e per sé non è quello che mi appassiona", dice. "Sei tu e cosa c'è dentro quella tua zucca. È ciò che esiste tra me e te: questa cosa chiamata connessione. Un legame. Mi eccito così tanto nutrendo qualcosa di così intangibile e osservando mentre ci aiutiamo a vicenda in qualche modo. Non esiste una strategia valida per tutti. Voglio che il fitness funzioni per te, non il contrario ".

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SUGGERIMENTI DI SOHEE PER I CLIENTI

Ecco alcuni morsi sani che Sohee condivide con i suoi clienti:

Inizia prima con calorie e macronutrienti: "Ricorda che 1 g di proteine ​​= 4 calorie, 1 g di carboidrati = 4 calorie e 1 g di grassi = 9 calorie", dice. La macro più importante sono le proteine, secondo Lee. "Idealmente, consumare alcune proteine ​​ad ogni pasto. Per quanto riguarda gli altri, i rapporti differiscono. Scegli carboidrati più bassi se preferisci grassi più alti e viceversa fintanto che tieni traccia delle calorie.

In questo modo è flessibile e non opprimente. '' `` Puoi cambiare la tua composizione corporea gestendo le calorie. Non è affascinante. Non è lussuoso. Ma funziona. Una bilancia aiuta con precisione. `` Sii brutalmente onesto e includi tutti i tuoi snack. Tuttavia, ridurre al minimo la privazione. Se ti sembra facile, è più probabile che tu lo mantenga. Non essere un martire ". Se stai cenando fuori o viaggiando," il controllo delle porzioni è tuo amico ".