C'è stato un aumento della popolarità delle diete a basso contenuto di carboidrati negli ultimi dieci anni e sono diventate una delle diete più popolari degli ultimi cinque anni. L'aumento della popolarità era dovuto all'idea che i carboidrati controllano il grasso corporeo, ...

Una revisione di alcuni dei programmi dietetici più popolari rivela che cadono lungo un continuum da "anti-carboidrati" a "anti-grasso". La dieta americana standard (SAD) è tipicamente composta dal 43-50% di carboidrati. Diete a basso contenuto di carboidrati sono stati una tendenza popolare ...