Disintossicazione: cosa devi perdere?

Ti senti pigro o letargico? Hai messo su qualche chilo in più? La tua pelle è macchiata? Dovresti investire in un programmama di disintossicazione?

Siamo continuamente esposti a tossine da additivi alimentari, farmaci, insetticidi, pesticidi, sostanze chimiche, inquinanti, metalli pesanti e persino sostanze prodotte all'interno del nostro tratto intestinale. Nel complesso, il termine per queste tossine è xenobiotici. L'esposizione agli xenobiotici può compromettere la funzione dei nostri sistemi nervoso, immunitario, endocrino, cardiovascolare, polmonare, muscolo-scheletrico, epatobiliare e renale.

Il meccanismo attraverso il quale il nostro corpo gestisce l'esposizione allo xenobiotico è attraverso la disintossicazione, un processo fornte influenzato dalla nostra dieta. Il concetto di "carico totale" di xenobiotici è molto importante per determinare con quanta efficacia il corpo può gestire l'esposizione cumulativa alle tossine. Se il "carico totale" di xenobiotici supera la capacità del corpo di elaborarli ed eliminarli, può verificarsi tossicità (Bland, 1995).

Si pensa che la disintossicazione avvenga attraverso i principali organi associati all'eliminazione. Questi includono:

1. Epatico (fegato)

2. Renale (reni)

3. Apparato digerente (intestino)

4. Sistema respiratorio (polmoni)

5. Sistema tegumentario (pelle)

La disintossicazione è diventata una parola d'ordine tra le celebrità e alcuni operatori sanitari alternativi, che promuovono vari prodotti e protocolli che si dice disintossicano e purificano il corpo. Molti di questi prodotti includono lassativi botanici e diuretici, insieme a erbe che supportano la funzionalità epatica. Teoricamente, questi prodotti possono stimolare gli organi di disintossicazione ed eliminazione. Piuttosto che acquistare un kit di disintossicazione dal tuo negozio di integratori locale, online o da un infomercial (che può essere costoso e di dubbia efficacia e sicurezza), considera di esaminare il cibi che mangi e sostanze chimiche a cui sei esposto. Usa queste informazioni per ridurre il tuo carico tossico adottando una dieta e uno stile di vita che supportino la disintossicazione continua. Avvicinarsi alla disintossicazione attraverso il cibo e lo stile di vita ha l'ulteriore vantaggio di ridurre l'infiammazione, il meccanismo alla base di molte malattie.

Supporto per il fegato

Il corpo ha un sistema molto complesso per disintossicare gli xenobiotici. All'interno del fegato ci sono due fasi di disintossicazione. La fase I ha luogo nel citosol e prevede l'ossidazione, la riduzione e / o l'idrolisi nel tentativo di ridurre la tossicità della sostanza chimica.

La seconda fase (Fase II) della disintossicazione si verifica nel sistema enzimatico del citocromo P-450 nelle membrane del reticolo endoplasmatico, con conseguente coniugazione. Questo processo lega una varietà di composti alla sostanza chimica, alterandone le dimensioni, la polarità e la solubilità in modo che possa essere rimossa dal corpo (Rogers, 1992).

È stato dimostrato che i fitochimici presenti negli alimenti vegetali colorati supportano il processo di disintossicazione. I principali meccanismi di azione dei fitochimici sono: attività antiossidante, modulazione degli enzimi disintossicanti, diminuzione dell'aggregazione piastrinica, alterazioni del metabolismo del colesterolo, controllo delle concentrazioni di ormoni steroidei e del metabolismo endocrino, riduzione della pressione sanguigna e attività antibatteriche e antivirali.

Alcuni alimenti ricchi di sostanze fitochimiche includono verdure crocifere (come cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiori e broccoli), verdure a foglia verde scuro (come cavoli, spinaci e bietole), bacche, aglio, zenzero, cipolle e composti fenolici presenti nel tè verde ( Ferrari, 2003) (Kensler, 2005).

Un potente antiossidante chiamato glutatione svolge anche un ruolo fondamentale nella disintossicazione come cofattore per molti antiossidanti, così come il suo ruolo nella funzione mitocondriale. Il glutatione può essere esaurito mangiando cibi convenzionali ad alto contenuto di pesticidi e insetticidi, così come con il consumo di alcol. Il glutatione può essere aumentato assumendo integratori come l'acido alfa lipoico e l'N-acetilcisteina (NAC). È interessante notare che coloro che praticano la meditazione hanno livelli di glutatione superiori del 20%, confermando così la connessione mente-corpo e l'effetto dello stress sul corpo (Pizzorno, 2014).

Idratazione

Perdi acqua ogni giorno attraverso il respiro, il sudore, le urine e i movimenti intestinali. Affinché il tuo corpo funzioni corretnte, devi reintegrare la sua riserva idrica consumando bevande e cibi che contengono acqua.

Mancano studi scientifici che convalidano la raccomandazione comune di 8, 8 bicchieri di acqua. Secondo l'Istituto di Medicina (IOM), un'adeguata assunzione (AI) per gli uomini è di circa 3 litri (circa 13 tazze) di bevande totali al giorno e 2,2 litri (circa 9 tazze) di bevande totali al giorno per le donne. Le esigenze individuali dovrebbero essere determinate in base allo stato di salute, alla dieta, ai livelli di attività e all'ambiente.

Dal punto di vista della disintossicazione, l'acqua teoricamente aiuta a mantenere il funzionamento migliore dell'intestino, dei reni e di altri organi (Valtin, 2002) (Mayo Clinic, 2011). Ottima assunzione di liquidi ha dimostrato di prevenire alcuni tipi di cancro, insieme a malattie cardiache e altre condizioni. Altri vantaggi dell'assunzione ottimale di liquidi includono la perdita di peso, una migliore funzione intestinale e una migliore velocità di filtrazione glomerulare (GFR) che può equivalere a una migliore funzione renale.

Il sistema digerente

L'intestino è stato un obiettivo importante per coloro che effettuano una pulizia. La fibra è una componente essenziale della disintossicazione continua e della salute gastrointestinale. Sfortunante, in generale, le persone mangiano circa la metà dei 30-35 grammi di fibra giornaliera raccomandati.

Uno studio dell'Università dell'Illinois ha dimostrato che la fibra alimentare promuove uno sposnto nell'intestino verso diversi tipi di batteri benefici, come l'acidophilus (Hooda, 2012). Poiché questi microbi fermentano le fibre nell'intestino, vengono prodotti acidi grassi a catena corta e altri metaboliti, con conseguenti molti benefici per la salute, inclusa una riduzione del rischio di diabete di tipo 2, obesità, malattie infiammatorie intestinali, cancro del colon e malattie autoimmuni.

Jeffrey Bland, PhD., Del Istituto di Medicina Funzionale, ha sviluppato un programma per la gestione della salute gastrointestinale che chiama Four R Program. Il programma Four R include:

1. Rimuovere
2. Sostituire
3. ricucito
4. Riparazione

Rimuovere: In questa fase si eliminano i comuni alimenti allergizzanti, che per alcuni includono glutine e latticini. Viene quindi seguita una dieta ipoallergenica a rotazione composta da prodotti a base di riso, legumi, frutta, verdura, pesce e pollame.

Fase di sostituzione: Il corpo secerne naturalmente enzimi digestivi e acidi per abbattere il cibo. In questa fase si consiglia l'utilizzo di coadiuvanti digestivi, come gli enzimi digestivi, da assumere durante i pasti.

Reinoculare la fase: Al fine di migliorare la funzione intestinale, sono consigliati i probiotici, insieme a un integratore prebiotico come inulina, fruttooligosaccaridi o arabinogalattani. I prebiotici sono fibre alimentari specifiche che vengono utilizzate dagli organismi probiotici amici come loro "cibo" nel tratto intestinale per migliorare il loro valore terapeutico. Esempi di probiotici includono Lactobacillus Acidophilus e Bifidobacteria.

I probiotici possono essere utili nella disintossicazione aumentando gli enzimi disintossicanti di Fase II nel corpo. Alcuni alimenti contenenti probiotici includono yogurt, kombucha, crauti e kimchi (Brudnak, 2002).

Fase di riparazione: Gli integratori nutritivi vengono utilizzati in questa fase per promuovere una corretta riparazione del rivesnto intestinale. Questi integratori possono includere l'aminoacido L-glutammina, l'acido pantotenico, il citrato di zinco, l'omega 3 EPA / olio di pesce e la vitamina E come tocoferoli misti.

Il programma Four R dovrebbe essere seguito sotto la supervisione di un operatore sanitario qualificato.

Il sistema respiratorio

L'ossigeno è uno dei nutrienti più importanti nel corpo umano. Respirazione inefficiente può compromettere la funzione dei tessuti e degli organi. La respirazione superficiale (respirazione toracica) si traduce in una diminuzione del flusso di ossigeno, meno nutrienti consegnati ai tessuti e meno rifiuti rimossi.

Al contrario, la respirazione diaframmatica fornisce una maggiore ossigenazione dei tessuti, invocando una risposta di rilassamento all'interno del corpo. Inoltre, aiuta i vasi linfatici, il sistema di smalnto dei rifiuti del tuo corpo, a trasportare le sostanze tossiche.

Il supporto del sistema respiratorio può essere fatto attraverso un regolare esercizio fisico e esercizi di respirazione profonda. In uno studio di Li, la terapia del Qigong, che incorpora la respirazione con il movimento, è risultata efficace nella disintossicazione da eroina (Li, 2002).

Il sistema tegumentario

La sudorazione è un ottimo modo per eliminare le tossine attraverso la pelle. L'esercizio fisico, così come la sauna, può favorire la disintossicazione attraverso questo percorso. Le prove esistenti supportano l'uso delle saune come componente dei protocolli di depurazione (purificazione o pulizia) per le malattie indotte dall'ambiente (Crinion, 2011).

Macronutrienti e digiuno

I macronutrienti includono proteina, carboidrati e grassi. Le diete adeguate in proteine ​​sembrano aumentare i tassi di metabolismo xenobiotico negli esseri umani. Carboidrato anche l'assunzione gioca un ruolo importante nella normalizzazione del processo di disintossicazione. I migliori carboidrati da consumare durante un programma di disintossicazione sono quelli che vengono pronnte assorbiti e non fermentano nel tratto gastrointestinale, come il riso. Tipi specifici di dieta grassi può migliorare la disintossicazione epatica, come gli acidi grassi a catena media presenti nell'olio di cocco (Bland, 1995).

Reazioni avverse al cibo e tossicità

Le allergie o sensibilità alimentari possono influire negativamente sull'integrità della mucosa gastrointestinale, aumentando la permeabilità intestinale agli antigeni alimentari, che a loro volta possono produrre reazioni sistemiche rilasciando sostanze proinfiammatorie che alterano la disintossicazione epatica. C'è un detto che "il cibo di un uomo è il veleno di un altro uomo". Se si hanno problemi di salute ricorrenti, può valere la pena consultare un medico autorizzato che possa valutare la possibilità di reazioni avverse al cibo come potenziale causa di tossicità (Bland, 1995).

Una nota sul digiuno

Il digiuno è stato impiegato come mezzo popolare di disintossicazione. Sfortunante, il digiuno può effettivamente compromettere la disintossicazione impoverendo i nutrienti critici come il glutatione, che sono necessari per una corretta disintossicazione degli xenobiotici (Bland, 1995) (Pizzorno, 2014).

Conclusionee

La disintossicazione non dovrebbe essere considerata una pulizia o una breve vacanza da una dieta e uno stile di vita che ti portano a pensare che devi fare una "pulizia". Invece, il supporto continuo del tuo sistema di disintossicazione attraverso la modifica della dieta e dello stile di vita, nonché l'identificazione e la limitazione della tua esposizione tossica, sarà probabilmente una chiave per la salute e il benessere.

Assicurati di includere un'attività fisica regolare per incoraggiare la sudorazione e l'ossigenazione dei tessuti, saune per favorire la sudorazione, rimanere idratati e, infine, indagare la possibilità di reazioni avverse al cibo.

Il Gruppo di lavoro ambientale è una grande risorsa per scoprire le sostanze chimiche nelle nostre diete, i prodotti per la pulizia e i prodotti per la cura personale a cui siamo esposti quotidianamente.

Frullato disintossicante del Dr. Geoff

1 tazza d'acqua

1 tazza di bacche biologiche

1 mela biologica

1 tazza di cavolo riccio biologico

Qualche foglia di menta

1/2 cucchiaino. zenzero crudo

2 cucchiai. semi di canapa

1 cucchiaio. olio extravergine di cocco biologico

Unisci e frulla bene gli ingredienti. Servire freddo

Riferimenti

Bland, J. (1995). Effetti del cibo e dei nutrienti sulla disintossicazione. Townsend Letter for Doctors & Patients, 12(149):40-44.

Brudnak, M. (2002). Probiotici come coadiuvante dei protocolli di disintossicazione. Med Hypotheses, 58 (5); 382-385.

Crinnion, W. (2011). La sauna come prezioso strumento clinico per problemi di salute cardiovascolari, autoimmuni, indotti da sostanze tossiche e altri problemi di salute cronici. Revisione della medicina alternativa. 16 (3): 215-225.

Ferrari, C.K.B. (2003). Farmacologia biochimica degli alimenti funzionali e prevenzione delle malattie croniche dell'invecchiamento. Biomed Pharmacother, 57: 251-260.

Hooda, S., Boler, B., Serao, M., Brulc, J., Staeger, M., Boileau, T., Dowd, S., Fahey, G., & Swanson, K. (2012). 454 pyrosequencing reveals a shift in fecal microbiota of healthy aduln consuming polydextrose or soluble corn fiber. Journal of Nutrition, 142 (7): 1259.

Kensler TW. (2005). Effetti dei germogli di broccoli ricchi di glucosinolato sui livelli urinari degli addotti del DNA di aflatossina e dei tetraoli di fenantrene in uno studio clinico randomizzato a He Zuo Township, Qidong, Repubblica popolare cinese. Biomarcatori dell'epidemiolo del cancro Prev, 14 (11): 2605-13.

LI, M. (2002). Uso della terapia qigong nella disintossicazione dei tossicodipendenti da eroina. Istituto di ricerca sul Qigong, Università di Guangzhou, Repubblica popolare cinese. Altern Ther Health Med, gennaio-febbraio; 8 (1): 50-4, 56-9.

Nutrizione e alimentazione sana. Acqua: quanta ne dovresti bere ogni giorno? Mayo Clinic, 12 ottobre 2011. Accesso 19 agosto 2014. www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/water/art-20044256.

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Valtin, H. (2002). "Bevi almeno otto bicchieri d'acqua al giorno." Veramente? Esistono prove scientifiche per "8 × 8"? American Journal of Physiology - Fisiologia normativa, integrativa e comparativa. Novembre: 283 (5); 993-1001.