Innanzitutto, la ricerca della salute è una scelta individuale e avrà un aspetto molto diverso da persona a persona. Secondo, nutrizione e il movimento sono solo due piccoli pezzi per la grande torta. Genetica, igiene del sonno, stress, stigma (razzismo, sessismo, taglia), età, genere, sesso, oriennto sessuale, accessibilità all'assistenza sanitaria, fattori economici, ambiente di lavoro, qualità ambientale, accesso al cibo…. questo elenco potrebbe continuare all'infinito.
Quindi, se decidi di voler mangiare e muovere il tuo corpo in un modo che promuove la tua salute, è importante ricordare che non garantiscono la salute. Ancora di più, ciò che è elencato di seguito potrebbe non essere adatto a te ... e va bene! Questo è un consiglio molto generale, non un comandamento. C'è molto grigio nel modo in cui mangiamo e muoviamo i nostri corpi (e molte opzioni nel modo in cui lo facciamo). Ciò che sembra o si sente "sano" per una persona potrebbe non funzionare per un'altra perché siamo tutti esseri umani individualmente unici.
Per la maggior parte, per migliorare la tua salute con nutrizione e movimento, dovresti aggiungere alla tua vita e non limitare, come spesso siamo portati a credere dalla "cultura del benessere". Ciò è particolarmente vero se sei nuovo nel movimento, poiché dovresti mangiare PIÙ di prima, non meno.
Il pezzo di cibo per un movimento gioioso (e sicuro) + un corpo felice:
Il cibo è carburante, ma è anche una parte importante di come viviamo e ci godiamo questo mondo. Se stai muovendo il tuo corpo, dovresti mangiare prima e dopo (e forse durante e sicuramente tra le sessioni di movimento).
Prima del movimento, il tuo corpo HA BISOGNO di carboidrati. I carboidrati risparmiano i muscoli. Ciò significa che se non hai abbastanza zucchero nelle tue scorte (situato nei muscoli e nel fegato come glicogeno e forse un po 'nel flusso sanguigno se hai mangiato di recente) il tuo corpo ricorrerà alla rottura dei muscoli per il carburante, il che non è l'ideale! Quindi, se sono trascorse più di due ore dal tuo ultimo pasto e stai per partecipare a un'attività, prendi in considerazione l'idea di mangiare carboidrati semplici, che potrebbero includere: frutta, cracker, succhi di frutta, pane tostato, barrette di cereali o persino caramelle gommose. Potresti scoprire che alcuni cibi funzionano meglio per te prima di allenarti e questo può cambiare, non esitare a provare cose diverse per trovare quello che si adatta meglio.
Durante il movimento è fondamentale restare idratato! Per ogni ora di attività intensa, perdi circa un litro di liquidi. Porta la tua bottiglia d'acqua, poiché la disidratazione può portare a scarse prestazioni, vertigini, confusione o vertigini. Insieme alla perdita di liquidi, è altrettanto importante sostituire gli elettroliti attraverso qualcosa come una bevanda sportiva o altri integratori elettrolitici. Se l'attività durerà più di due ore, è importante considerare anche gli spuntini durante l'evento. Se dovessimo correre per due ore, il nostro corpo sarebbe esaurito della maggior parte delle sue riserve di energia facilmente utilizzabili (il glicogeno menzionato prima).
Dopo il movimento, devi mangiare! Se non ti siedi per un pasto completo, è comunque importante mangiare qualcosa. Le proteine sono particolarmente importanti per iniziare il processo di riparazione di eventuali danni subiti dai muscoli, nonché per iniziare a sostituire le nostre riserve di carboidrati esaurite. Alcune ot opzioni sono il latte al cioccolato, un panino con burro di arachidi e gelatina, cracker, noci, frutta o molte altre opzioni.Il rapporto ideale per ricerca dopo un intenso esercizio fisico è un rapporto di carboidrati: proteine che è di circa 4: 1, ma se non lo è non è fattibile, è molto importante mangiare QUALCOSA dopo l'attività. (1)
Se muovi il tuo corpo dovresti essere più affamato dei giorni in cui non lo fai. E 'normale. Ciò che è importante oltre ad alimentare il tuo corpo prima e dopo (e durante se necessario) è continuare a mangiare regolarmente tra le sessioni di movimento. Idealmente, in risposta ai segnali di fame e sazietà, dovresti essere affamato ogni tre o quattro ore circa; se sei in grado di identificare i segnali, ciò dovrebbe accadere naturalmente, che ti muovi o meno.
Anche nei giorni in cui non muovi il corpo, hai ancora bisogno di mangiare. Non dobbiamo guadagnarci da mangiare e non è di questo che dovrebbe essere il movimento. Pensa al movimento come a una celebrazione di ciò che il nostro corpo può fare, non a una punizione per aver mangiato. La quantità di cibo che qualcuno deve mangiare nei giorni in cui non si muove varia da persona a persona. Molto probabilmente non avrà bisogno di uno spuntino pre e post allenamento, ma dovrebbe comunque mangiare tre pasti solidi e almeno due o tre spuntini. Idealmente, dovresti sintonizzarti sui segnali del tuo corpo di fame e pienezza per aiutarti a guidarti la maggior parte del tempo. Se questo non è accessibile, considera di mangiare circa ogni tre o quattro ore.
Movement should be safe and fun. It should allow you to do the things you love to do or enhance your ability to do them. Eating should be uncomplicated. The two should be a small piece of the big picture of not only your health, but life. If you struggle with either, do not hesitate to reach out to the experts. A personal trainer could give you individual movement advice and workouts, a group instructor could guide you through safe movement in a fun and supportive environment, and a dietitian could help you figure out your relationship with food and nutrition.
- Fly AD, Johnston JD, Karp JR, Mickleborough TD, Stager JM, Tecklenburg S. Chocolate Milk come aiuto per il recupero dopo l'esercizio. (2006) Giornale internazionale di nutrizione portuale e metabolismo dell'esercizio. 16, 78-91. Recuperato da: